| 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 961克 | 糯米糍热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于背部训练427分钟消耗的热量...210 | |||||
糯米糍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（120克）、玉米淀粉（30克）、糖粉（50克）、牛奶（100克）、椰汁（100克）、黄油（15克）、紫薯（适量）、雀巢炼乳（适量）、芒果（适量）
1/5. 黄油软化，把各类材料混合搅拌均匀
2/5. 混合均匀后放入锅内蒸15分钟
3/5. 换了个陶瓷碗蒸，受热较均匀，蒸熟后的样子
4/5. 准备的紫薯馅和芒果馅，紫薯蒸熟后加入适量炼乳拌均，芒果切丁，我另外还做了点抹茶和紫薯的糯米糍
5/5. 蒸好的糯米粉浆放到室温，便可以开始操作了，最好是戴一次性手套操作，不会太粘，我是用勺子先分好需要的量，再用手掌操作的，感觉还好，没有粘到不能操作！做好后裹层椰丝，这个忘了说了，椰丝超市都能买到哦！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与红豆、鸭肉、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与橙子、醋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、益气、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 糯米糍热量1496 千卡
- 脂肪102.98 克
- 蛋白质24.57 克
- 碳水化合物308.95 克
- 钠142.4 毫克
- 钙328 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾801 毫克