| 姜葱炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 809克 | 姜葱炒鸡热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于打拳击104分钟消耗的热量...720 | |||||
姜葱炒鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（四分之一只）、姜（若干）、葱（适量）
1/5. 1，先把姜，葱头放进锅里油炒出味
2/5. 把鸡肉倒进锅里，大火翻炒至金黄。
3/5. 加入少量水，料酒，盐，盖上盖子焖大概5分钟。
4/5. 5分钟后，打开盖子翻炒一下，加入适量的生抽，蚝油，翻炒
5/5. 倒入葱段，翻炒至干水，即可起锅。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强壮身体、补精填髓等功效；可与冬虫夏草、油菜、薄荷搭配；与芥末、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、增进食欲等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、缓疲劳等功效；可与冬菇、黄牛肉、牛霖搭配；与金丝小枣、板豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱炒鸡热量1251 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠100.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾775 毫克