| 美味炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1129克 | 美味炸猪排热量/卡路里3481千卡 | |||
 热量3481千卡，相当于划船870分钟消耗的热量...240 | |||||
美味炸猪排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪排（4块）、面粉（若干）、鸡蛋（2颗）、面包屑（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/9. 准备好猪排，用刀背在猪排上敲，横竖，双面，直到肉质松软
2/9. 敲好猪排用料酒，生抽，胡椒粉，盐腌几分钟
3/9. 第一步双面裹好面粉
4/9. 鸡蛋打散，然后把刚裹好面的猪排放入鸡蛋液
5/9. 第三步裹好面包屑
6/9. 这是猪排备用的样子
7/9. 锅内热油
8/9. 放入猪排开始炸，直到金黄～不要经常翻面，外面裹的“面包皮”容易掉
9/9. 炸好后可以配酱油，也可以配番茄酱～都非常好吃！
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血、补钙等功效；可与甘薯、红薯、紫薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效；可与紫菜、基围虾、洋葱搭配；与雪莲果、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、止渴、养心等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 美味炸猪排热量3481 千卡
- 脂肪144.32 克
- 蛋白质71.9 克
- 碳水化合物257.77 克
- 钠50082.9 毫克
- 钙854 毫克
- 铁17.05 毫克
- 钾763 毫克