| 地瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 40千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | 地瓜馒头热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于体能训练251分钟消耗的热量...300 | |||||
地瓜馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
地瓜（70克）、中筋面粉（250克）、白糖（60克）、奶粉（15克）、酵母（3克）、水（60克）、盐（少许）
1/4. 地瓜蒸软，同时用20克温水把3克酵母化开静置旁边。
2/4. 把所有材料放入面包机和面2次接着发酵至面团明显增大。
3/4. 把面团的空气揉出来，用擀面杖擀成面片再卷起，重复几次，接着把面团搓成一长条状，切成几块，整形后码在蒸笼上，放在盛有温水的锅上静置20分钟。
4/4. 静置完大火烧开转中火，25分钟。竹蒸笼透气，所以马上掀开也不用担心蒸汽会一下跑掉。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、治疗便秘、美白等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与酒、橙、韭菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 地瓜馒头热量1256 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物240.4 克
- 钠10685.3 毫克
- 钙1880 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾2139 毫克