茄汁焗虾的热量和减肥功效

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茄汁焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
番茄汁	克	20千卡	17千卡	0.76克	0.05克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
总量	774克	茄汁焗虾热量/卡路里1041千卡
热量1041千卡，相当于吹号角520分钟消耗的热量...120

茄汁焗虾的做法共4个步骤

姜（两三片）、葱（适量）、大蒜（适量）、番茄汁（两勺）、白糖（一勺）、虾（一斤）、白酒（半勺）

1/4. 虾去须去肠，开半边洗干净，然后沥干水，加半勺白酒适量的盐腌制半个小时到一个小时，然后沥干水放一旁备用

2/4. 热锅放油，放事先准备好的姜片，蒜片还有葱段，爆香，等味道出来，把它们都拿出来丢掉，放虾下去半煎半炸的，待虾壳变蘇的状态，虾盛起来

3/4. 锅里还有刚刚煎虾的油，就把番茄酱还有砂糖放下去煸炒一下，糖融化就放虾下去煸炒一会儿，然后放一点点水，盖上锅盖就焖两分钟，注意火不要太大，不然容易粘锅，打开盖子，看到有点干身就可以盛起来咯

4/4. 最后放上薄荷叶装饰，可以吃咯，酸酸甜甜的，很下饭哦

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、治疗高血压等功效；可与肩部牛肉、肥牛片、洋菇搭配；与何首乌、腐竹、豆干相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防感冒、防肿瘤等功效；可与玉米面、粳米、莴笋搭配；与鸭肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

番茄汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防高血压、润肠通便等功效；可与豆腐、卷心菜、福寿鱼搭配；与冰棍、河蚌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；