| 韩式泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1200克 | 韩式泡菜锅热量/卡路里2376千卡 | |||
 热量2376千卡，相当于空手道238分钟消耗的热量...600 | |||||
韩式泡菜锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 超市购买韩式辣白菜，按自己口味，喜欢辣一点可以多放一些，大概小半颗足够泡菜锅，及配菜了。
多问超市阿姨要一些买泡菜的汤汁，这样调出的泡菜汤会味道很好。
洗干净手（一定不可以有油，否则污染泡菜就会坏掉）切成片，也可以直接买切好的，随意，我这次没有买到
2/6. 准备时蔬，按季节或者个人喜好添加就好，丸子，蘑菇，洗净备用，这里所有的配菜，都是按照您家人口喜好自己搭配就好，我家两个人，所以这些就足够了。
3/6. 年糕，我是在某宝买的，没有广告嫌疑，只是觉得星星年糕很可爱，适量就好，可以买芝士的，这些都是您自己的心情
4/6. 准备锅，加入水及适量鸡精，烧开。
5/6. 然后把准备好的泡菜倒入锅中，炖煮一会，让味道熬制出来，可以一点一点加入，一边熬制一边尝味道添加。
6/6. 熬制差不多时间之后逐一加菜，丸子，豆腐蘑菇可以先添加，然后是肉类，最后青菜类。青菜断生就可以出锅啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、润燥等功效；可与茄子、白菜、南瓜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有抗氧化、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与鲤鱼、瘦肉、鸭肉搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜锅热量2376 千卡
- 脂肪56.84 克
- 蛋白质31.55 克
- 碳水化合物95.78 克
- 钠10509.2 毫克
- 钙242 毫克
- 铁8.54 毫克
- 钾948 毫克