| 港式吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 500克 | 港式吐司热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于踢踏舞293分钟消耗的热量...288 | |||||
港式吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 把除油以外的所有材料放入面包机，按“和面”30分钟。我的面包机一个程序20分钟，我改成30分钟。然后加入油，继续重复和面程序30分钟，一般就出膜了。然后按“发酵”程序一个小时。
2/9. 一发结束，可以用手指插洞，不回缩，不塌就可以了。拿出来排气，分成三等分，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。
3/9. 15分钟结束，拿一个面团擀成舌状，卷起。
4/9. 每个面团做一次，然后再从第一个面团开始，重复擀开，卷起的动作。
5/9. 最后把卷好的面团放吐司盒中，如果不是三能金模，要涂油。放烤箱二发，烤箱中放一碗热水，我开了烤箱的发酵档，如果没有，要多换几次热水，现在是冬天啊！
6/9. 发到大约八分满，刷蛋液，烤箱底层170度40分钟，中途上色后盖锡纸。
7/9. 时间到，出炉。
8/9. 很高哦！
9/9. 切面非常细腻，漂亮！拉丝！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与醋、猕猴桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效；可与干贝、黄豆、韭菜搭配；与菠萝、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 港式吐司热量1408 千卡
- 脂肪133.67 克
- 蛋白质46.66 克
- 碳水化合物235.85 克
- 钠10751.5 毫克
- 钙1936 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾2192 毫克