| 榛仁全麦蜂蜜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 榛仁全麦蜂蜜面包热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡，相当于林业工作182分钟消耗的热量...480 | |||||
榛仁全麦蜂蜜面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、全麦粉（50克）、榛仁碎（50克）、蜂蜜（40克）、黄油（20克）、白糖（20克）、酵母粉（3克）、盐（1克）、牛奶（230毫升）
1/7. 除黄油以外的材料放入厨师机，搅拌成团，后油法加入黄油，继续搅拌至出现手套膜。揉好的面团放入容器发酵至两倍大。平均分成4个小面团。盖上湿布醒15分钟。（我这是8个面包的量）
2/7. 整形成梭子状进行二次发酵。
3/7. 二次发酵至两倍大，入炉。180度，烤25分钟。
4/7. 刚出炉的样子，伴随着醇香四溢。
5/7. 很漂亮哦
6/7. 榛仁配蜂蜜的味道，太美妙了！
7/7. 榛子去壳，打碎的样子。
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有润肺补肾、养阴补虚、养心等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、消除疲劳等功效；可与雪梨、茼蒿、橙子搭配；与米饭、菠菜、莴笋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榛仁全麦蜂蜜面包热量1458 千卡
- 脂肪114.04 克
- 蛋白质64.82 克
- 碳水化合物369.35 克
- 钠10164.2 毫克
- 钙395 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1272 毫克