| 小兔红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 226克 | 小兔红豆面包热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡，相当于仰卧起坐103分钟消耗的热量...480 | |||||
小兔红豆面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 1）所以材料来张合影。
2/13. 2）将除黄油豆沙外的材料全部混合（牛奶可以先加热至不烫手后放入酵母混合后加入面粉里）
3/13. 3）面团揉至出筋后加黄油揉至面团扩展阶段（即面团可以拉出小片略透明，不易破裂的薄膜）
4/13. 4）盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。
5/13. 5）发酵完的面团分割成若干大面团和小面团，松弛10分钟。
6/13. 6）把刚才的小圆面团搓成长条橄榄型做小兔耳朵。
7/13. 7）大圆面团压扁包入红豆馅。
8/13. 8）把包好馅的面团和耳朵摆好造型后盖上保鲜膜二次发酵。
9/13. 9）发酵完成后，在面团表面刷全蛋液。200度预热，上下火中层180度烤15分钟。
10/13. 出炉完全冷却后用巧克力笔挤出各种表情即可。
11/13. 11）萌萌嗒！
12/13. 12）单人照
13/13. 13）双人嗒！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与黄瓜、梨、胡萝卜搭配；与菠菜、韭菜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效；可与丝瓜、生菜、菠菜搭配；与消炎片、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小兔红豆面包热量822 千卡
- 脂肪111.07 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物261.53 克
- 钠10217.6 毫克
- 钙155 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克