| 话梅排骨烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 话梅 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | 30.3克 | 46.5克 |
| 总量 | 714克 | 话梅排骨烧土豆热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于安装风雪护窗282分钟消耗的热量...300 | |||||
话梅排骨烧土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肋排（300克）、土豆（1个）、话梅（3个）、大蒜（4个）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（2汤匙）、老抽（半汤匙）、鸡粉（少许）、白糖（少许）
1/12. 肋排洗净斩段，蒜瓣去皮、土豆去皮切块、取出话梅。
2/12. 热锅，放适量油，爆香蒜瓣。
3/12. 放入排骨煎制片刻。
4/12. 两面煎至焦黄色。
5/12. 倒入酱油。老抽。
6/12. 少许白糖，翻炒均匀。
7/12. 倒入土豆块，端起平底锅抛炒几下。
8/12. 加上话梅，继续翻炒。
9/12. 倒入1碗左右的清水，拌匀。
10/12. 遮上锅盖，大火煮开后调成中火焖煮20分钟左右。
11/12. 酱汁收干后调入盐，鸡粉、翻炒均匀即可。
12/12. 装盆~
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、止消渴等功效；可与白菜、丝瓜、海带搭配；与鹌鹑、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、美容等功效；可与豆角、醋、黄瓜搭配；与樱桃番茄、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有整肠、促进消化、帮助消化等功效；可与可乐、啤酒、绿茶搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效；可与马齿苋、粳米、龙须菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 话梅排骨烧土豆热量1410 千卡
- 脂肪67.3 克
- 蛋白质55.1 克
- 碳水化合物59.9 克
- 钠200.8 毫克
- 钙447 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1434 毫克