| 牛奶窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 牛奶窝窝头热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于滑雪机193分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶窝窝头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米面粉（150克）、面粉（300克）、小苏打粉（10克）、牛奶（适量）、白糖（适量）
1/5. 由于做的时候忘了拍照，所以没有图片，先将干的玉米面粉和普通面粉按比例搅拌均匀，再加入10~15克的小苏打粉
2/5. 牛奶要先加热，加热好了加入白糖到温牛奶里，加多少按个人喜好
3/5. 准备好了的温牛奶加入刚刚搅拌均匀的粉中，记得要分几次加，边加边搓粉，直到粉搓成一块，不粘手为止
4/5. 然后将搓好的粉捏成自己喜欢的形状，放到锅里（不用打着火，这个步骤是为了醒面），盖上盖子，等30分钟，然后就可以开大火蒸20分钟
5/5. 最后就完成了，我在里面加了芝麻葡萄红枣，各种选择
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有细腻皮肤、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与雪莲果、白砂糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶窝窝头热量1349 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠27410.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克