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香菇酿肉

香菇酿肉的热量和减肥功效

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香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量666香菇酿肉热量/卡路里1903千卡
坐飞机 热量1903千卡,相当于坐飞机1903分钟消耗的热量...60

香菇酿肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香菇(8/9朵)、五花肉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、胡萝卜(适量)
香菇酿肉的做法图解1

1/7. 买的新鲜香菇,去根清洗干净

香菇酿肉的做法图解2

2/7. 将洗好的用锅烫过,这样香菇会变软

香菇酿肉的做法图解3

3/7. 将葱姜蒜,胡萝卜拌成肉馅,

香菇酿肉的做法图解4

4/7. 将香菇根也在锅里过水剁碎放进肉馅里

香菇酿肉的做法图解5

5/7. 在锅里让少量的油,把拌好的肉馅进锅,变色倒出,不要太熟因为还要蒸,

香菇酿肉的做法图解6

6/7. 将炒好的肉馅放在倒扣的香菇上,稍微滴了几滴蒸鱼豉油提鲜(事实证明这个味道很好)

香菇酿肉的做法图解7

7/7. 大概20-25分钟蒸熟拿出,点缀一些葱花,香菇很入味,小孩子也爱吃(⊙o⊙)哦!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、预防高血压等功效;可与花菜、马蹄、扁豆搭配;与河蟹、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、润燥等功效;可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配;与菊花、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与羊肚、猪红、牛腱子肉搭配;与油皮、日本豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、活血驱寒、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、帮助消化等功效;可与西兰花、绿豆芽、香菇搭配;与杏、茄子、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇酿肉热量1903 千卡
  • 脂肪53.63 克
  • 蛋白质15.47 克
  • 碳水化合物28.9 克
  • 110.3 毫克
  • 73 毫克
  • 2.67 毫克
  • 646 毫克

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