| 咖喱香酥菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 744克 | 咖喱香酥菇热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于洗车439分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱香酥菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
平菇（400克）、咖喱粉（1汤匙）、生粉（4汤匙）、面粉（1汤匙）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 平菇洗干净，撕成大小差不多的块。
2/8. 开水焯烫一分钟。
3/8. 过凉，挤干水分。
4/8. 生粉，面粉，咖喱粉，盐，鸡精加水调匀。
5/8. 把菇倒入，充分拌匀。
6/8. 锅里坐油，六成热时，把菇一片片放入，炸至金黄酥脆。
7/8. 盘里只是三分之一分量，还不够我吃，哈哈
8/8. 一定要试过才知道多好吃。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、养颜、抗癌等功效；可与豆腐、西兰花、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有开胃、促进食欲、抗癌等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、养颜、美容等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱香酥菇热量1317 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质48.9 克
- 碳水化合物257.55 克
- 钠10114.8 毫克
- 钙240 毫克
- 铁37.03 毫克
- 钾1038 毫克