| 早餐便当-紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 早餐便当-紫菜包饭热量/卡路里1136千卡 | |||

1/8. 把米饭蒸好,相对平时我们吃的米饭要多一点水,但千万别过量,一点就好了~晾凉后加如三四滴寿司醋搅拌均匀~

2/8. 胡萝卜,黄瓜,火腿切丝备用,鸡蛋打散,我不太喜欢生吃黄瓜所以就没准备。切丝的时候不是拼刀功越细越好,稍微粗一些比较好看又方便,尤其是火腿。
锅里少放一点油,倒入鸡蛋液,鸡蛋摊饼,把摊好的鸡蛋饼晾凉切丝

3/8. 拔胡萝卜过油轻微扁炒,胡萝卜的确可以生吃,但是妈妈告诉我过油的胡萝卜才有营养~火腿煎一下,顺便提一句,煎东西的时候筷子实在太好用了~这是全部准备好的食材

4/8. 取出一张寿司紫菜,铺在卷帘上,再薄薄的铺一层米饭,紫菜一端留出两厘米左右的距离

5/8. 把寿司萝卜,胡萝卜,鸡蛋丝,火腿,肉松摆在有米饭的一端,挤上沙拉酱,可以根据个人口味换鱼子酱,蒜蓉酱等~

6/8. 卷卷卷~这一步,先把所以食材卷入,捏实,然后放开帘子一端再继续卷~

7/8. 我是卷好的紫菜卷~

8/8. 最好,均匀的切开摆盘。切的过程中,为了防止粘着刀上,可以用刀沾水,这样就比较好切了
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、补中益气、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与银鱼、青椒、菠菜搭配;与豆奶、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补钙、止消渴等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效;