| 排骨藕香菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 836克 | 排骨藕香菇汤热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于思考1025分钟消耗的热量...60 | |||||
排骨藕香菇汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、藕（一根）、香菇（10只）、大葱（若干）、姜（适量）、八角（4朵）、桂皮（4个）、料酒（适量）、盐（适量）
1/3. 排骨切断焯水。葱切断。姜切大片。香菇切块。藕滚刀切。
2/3. 重新起一锅水，放入葱段，姜片，藕，香菇。八角，桂皮和适量少许料酒。大火烧开后转小火炖半个小时。
3/3. 快出锅时放入盐，然后就可以开吃啦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与大蒜、南瓜、蘑菇搭配；与菱角、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、补脾、止血等功效；可与红螺、海螺、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与毛豆、武昌鱼、芹菜搭配；与基围虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、发汗、抗癌等功效；可与北极虾、红枣、明虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨藕香菇汤热量1025 千卡
- 脂肪30.1 克
- 蛋白质43.2 克
- 碳水化合物215.799999 克
- 钠10448.8 毫克
- 钙484 毫克
- 铁35.5 毫克
- 钾1623 毫克