| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 808克 | 糖醋排骨热量/卡路里1926千卡 | |||
 热量1926千卡，相当于水上排球642分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、生姜（适量）、八角（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）、葱（适量）、料酒（适量）
1/2. 排骨洗净，锅里加少许油，煎排骨至两面金黄，倒料酒盖上锅盖闷半分钟，加酱油翻炒炒快速上个色，加盐，冰糖，醋，倒入开水，
2/2. 大火烧开，转小火，煮约半个小时，再转大火收汁，撒葱花，再淋少许醋，出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、止消渴等功效；可与海带、茄子、洋葱搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、健胃、胃部胀闷等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、清热除火等功效；可与香蕉、银杏、鸭梨搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、止血等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1926 千卡
- 脂肪27.25 克
- 蛋白质28.02 克
- 碳水化合物230.27 克
- 钠46906.1 毫克
- 钙912 毫克
- 铁59.2 毫克
- 钾1502 毫克