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黄瓜小咸菜

黄瓜小咸菜的热量和减肥功效

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黄瓜小咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量324黄瓜小咸菜热量/卡路里149千卡
骑马 热量149千卡,相当于骑马19分钟消耗的热量...480

黄瓜小咸菜的做法共16个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(适量)、红辣椒(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、酱油(适量)、花椒大料(适量)
黄瓜小咸菜的做法图解1

1/16. 黄瓜洗净

黄瓜小咸菜的做法图解2

2/16. 一定用手掰,手掰要比刀切更有口感

黄瓜小咸菜的做法图解3

3/16. 放盐杀水,

黄瓜小咸菜的做法图解4

4/16. 装袋,用牙签扎几个洞,方便漏水

黄瓜小咸菜的做法图解5

5/16. 装好用重物压出水,用牙签扎几个漏水孔,最好压一天,压的黄瓜又脆又爽口

黄瓜小咸菜的做法图解6

6/16. 把小辣椒,蒜姜切成片,喜欢辣的可以放点太椒

黄瓜小咸菜的做法图解7

7/16. 切好放盆里,放盐杀出水

黄瓜小咸菜的做法图解8

8/16. 锅里放少许油

黄瓜小咸菜的做法图解9

9/16. 油热放入花椒大料,炸出香味

黄瓜小咸菜的做法图解10

10/16. 放适量海鲜酱油

黄瓜小咸菜的做法图解11

11/16. 酱油全开,关火放凉

黄瓜小咸菜的做法图解12

12/16. 蒋压好的黄瓜攥出水,放入干净无水的容器里

黄瓜小咸菜的做法图解13

13/16. 杀好的小辣椒攥出水,放入黄瓜容器里,

黄瓜小咸菜的做法图解14

14/16. 油凉透了,放黄瓜容器里

黄瓜小咸菜的做法图解15

15/16. 用筷子搅拌均匀

黄瓜小咸菜的做法图解16

16/16. 盖上盖子放在凉快的地方,现在就可以吃了,简单爽口的小咸菜

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、醋搭配;与番茄、彩椒、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、解诸毒、清肠道等功效;可与火腿、醋、洋葱搭配;与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、镇吐、促进消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效;

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营养信息

  • 黄瓜小咸菜热量149 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质12.2 克
  • 碳水化合物50.9 克
  • 5796.4 毫克
  • 156 毫克
  • 11.7 毫克
  • 1036 毫克

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