| 酱炒意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 牛油 | 克 | 148千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 862克 | 酱炒意粉热量/卡路里898千卡 | |||

1/16. 准备好材料

2/16. 洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁,芝士切丝待用。
牛肉加1勺清水,再依次加入适量生粉、精盐搅拌均匀,最后加色拉油搅拌待用

3/16. 根据意粉所需的时间用清水煮熟待用。煮的时候,水里可放少许精盐,也可放2滴色拉油

4/16. 炒锅加入色拉油,倒入洋葱块,翻炒2-3分钟

5/16. 加入牛肉丁

6/16. 牛肉熟后倒入青椒、精盐,炒熟即可装盘待用

7/16. 油锅加入适量蒜蓉爆香

8/16. 倒入番茄丁 、精盐,将番茄炒成酱状

9/16. 最后加入适量番茄酱炒均匀即可装盘待用

10/16. 准备好的材料:
新鲜番茄酱
青椒洋葱牛肉粒
煮熟的意粉

11/16. 油锅下20g牛油,加热至融化

12/16. 倒入青椒洋葱牛肉粒翻炒均匀

13/16. 之后是新鲜番茄酱

14/16. 最后把意粉加入

15/16. 然后加入芝士条,并根据自己的口味加入盐和瓶装番茄酱调味调色

16/16. 捞起意粉装盘,材料浇在表面,再洒上黑椒就可享受了,美味啊~~
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、生津止渴、抗衰老等功效;可与菜花、芥蓝、黄鱼搭配;与虾、南瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促进食欲、促消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血压、杀菌等功效;可与猪肝、苦瓜、鸡蛋搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、化痰息风、暖胃等功效;可与水芹菜、黄豆芽、生姜搭配;与红糖、木耳菜、田螺相克,同食可能会引起不适;