| 虾仁翡翠白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1115克 | 虾仁翡翠白菜饺子热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡，相当于肚皮舞360分钟消耗的热量...270 | |||||
虾仁翡翠白菜饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 第一块白面粉正常活，第二块为菠菜面，顾名思义，就是用焯过的菠菜叶子加面粉活匀，不用再加水，至于比例，我是靠感觉～好了，活好面准备馅料～
2/6. 青豆，荸荠，虾仁，玉米粒，全家福～
玉米粒青豆焯熟，荸荠切碎，虾仁用刀背一抹，自然成虾肉泥～
3/6. 这是第二种馅料，白萝卜焯水，核桃仁用烤箱烤三分钟，脆脆的即可，然后切碎，加入黑芝麻，姜，葱末，盐，花椒粉，用热油炝锅。再加香油拌匀～
4/6. 取白面和菠菜面各一半，白面搓成细条，菠菜面擀成长方形用来包裹白面条，切成面团子，压平，擀成饺子皮～
5/6. 包的时候注意，面皮底部白色面团应该是垂直于胸前的～
6/6. 好了，完工，祝大家节日快乐～
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增进健康、防治痔疮等功效；可与猪肝、海蜇、胡萝卜搭配；与豌豆、丝瓜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、增强性欲、催乳等功效；可与豌豆、荷兰豆、大白菜搭配；与西红柿、南瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、延缓衰老、增加记忆力等功效；可与鸽子、鸽肉、豇豆搭配；与海螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁翡翠白菜饺子热量1618 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质33.95 克
- 碳水化合物178.65 克
- 钠39.8 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾1122 毫克