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刀拍黄瓜

刀拍黄瓜的热量和减肥功效

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刀拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量602刀拍黄瓜热量/卡路里1165千卡
铅球 热量1165千卡,相当于铅球291分钟消耗的热量...240

刀拍黄瓜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(2根)、辣椒(2个)、大蒜(1瓣)、生抽(1茶匙)、醋(2茶匙)、辣椒油(1茶匙)、盐(适量)、芝麻油(半茶匙)
刀拍黄瓜的做法图解1

1/6. 黄瓜洗净,切去两端,切成段。

刀拍黄瓜的做法图解2

2/6. 装进保鲜袋里,用刀拍碎成一块块。当然不是用旁边这把刀拍的,要用菜刀,这刀一直放在旁边所以是不是入镜。

刀拍黄瓜的做法图解3

3/6. 撒上适量盐,腌制20分钟。

刀拍黄瓜的做法图解4

4/6. 辣椒切段,蒜切蓉。

刀拍黄瓜的做法图解5

5/6. 倒掉腌制出的水,加入生抽,醋,辣椒油,芝麻油,切好的蒜和辣椒。这时候可以尝一下味道,不够咸的话再加一点盐。

刀拍黄瓜的做法图解6

6/6. 倒入盘中上桌即可。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、解毒消肿等功效;可与豆腐、黑木耳、醋搭配;与山药、圆白菜、红枣相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、减肥、防感冒等功效;可与虾、鹌鹑、鳕鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、温中健胃、预防感冒等功效;可与火腿、醋、排骨搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、帮助消化、解毒等功效;可与姜、猪骨、黄瓜搭配;与牛奶、羊肉、菜心相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 刀拍黄瓜热量1165 千卡
  • 脂肪212.8 克
  • 蛋白质27.2 克
  • 碳水化合物98.8 克
  • 46556.1 毫克
  • 695 毫克
  • 37.8 毫克
  • 1691 毫克

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