| 奶香冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 粘米粉 | 克 | 275千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 686克 | 奶香冰皮月饼热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于民族舞304分钟消耗的热量...270 | |||||
奶香冰皮月饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、粘米粉（75克）、淀粉（50克）、白糖（20克）、食用油（20克）、牛奶（200克）、红豆沙（适量）、月饼模具（一套）
1/12. 所有原材料！
2/12. 将所有的材料放在一个大碗里拌匀！
3/12. 上蒸锅。蒸熟（直至变色为准），蒸时要搅拌几次，让其受热均匀！~
4/12. 取出晾凉
5/12. 取25克，压扁。包入15克豆沙！
6/12. 包好口朝下。光滑的一面朝上！
7/12. 放入模具中。
8/12. 压实。
9/12. 成型！
10/12. 依次做好！~
11/12. 放冰箱中冷藏后口感更好！~
12/12. 放冰箱中冷藏后口感更好！~
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补虚、止渴等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、桂花搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、补中益气、和五脏等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、益气生津等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、冠心病等功效；
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营养信息
- 奶香冰皮月饼热量1368 千卡
- 脂肪106.56 克
- 蛋白质24.41 克
- 碳水化合物372.3 克
- 钠66.9 毫克
- 钙292 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾548 毫克