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春天三色卷

春天三色卷的热量和减肥功效

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春天三色卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
菠菜9千卡17千卡1.25克0.2克
牛奶4千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油90千卡895千卡0克99.2克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
面粉73千卡366千卡11.3克1.5克
总量184春天三色卷热量/卡路里373千卡
泡澡 热量373千卡,相当于泡澡186分钟消耗的热量...120

春天三色卷的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、菠菜(50克)、牛奶(10克)、面粉(20克)、白糖(25克)、奶酪片(32克)、玉米油(10克)
春天三色卷的做法图解1

1/16. 准备好鸡蛋和平底锅一个

春天三色卷的做法图解2

2/16. 把鸡蛋分成蛋清和蛋黄二份,各自放入无水无油的盆里打散

春天三色卷的做法图解3

3/16. 菠菜加入10克牛奶用搅拌机打碎

春天三色卷的做法图解4

4/16. 过滤菠菜汁(没有筛网也可用纱布等)

春天三色卷的做法图解5

5/16. 取适量菠菜汁里放入面粉搅拌

春天三色卷的做法图解6

6/16. 感觉干可以再倒入点菠菜汁调匀,类似比较厚的酸奶

春天三色卷的做法图解7

7/16. 加入10克白糖搅拌均匀

春天三色卷的做法图解8

8/16. 蛋白和蛋黄各自加入10克白糖和5克白糖搅拌均匀(因为一个鸡蛋的重量,蛋清比蛋黄多,所以蛋黄里加的糖比蛋清少)

春天三色卷的做法图解9

9/16. 把奶酪片每片切成四条

春天三色卷的做法图解10

10/16. 用刷子在锅上刷上薄薄一层油

春天三色卷的做法图解11

11/16. 倒入菠菜面糊,形成一个圆形,放入奶酪片,在面糊八成熟时卷到底

春天三色卷的做法图解12

12/16. 把卷好的菠菜卷饼移到胸前方向的锅面,(可以不移,倒卷过来,我这样比较顺手)刷油,倒入蛋黄糊

春天三色卷的做法图解13

13/16. 蛋黄糊八成熟时包裹着菠菜卷饼一起卷

春天三色卷的做法图解14

14/16. 刷油再依次倒入蛋白糊

春天三色卷的做法图解15

15/16. 蛋白糊八成熟时也同样卷

春天三色卷的做法图解16

16/16. 在热时切断,摆盘,小心中间的奶酪流出来哈!营养丰富又美味的三色卷完成了!软软的,甜甜的,口感一流,老人孩子都适宜!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、保护肝脏等功效;可与菠菜、丝瓜、青椒搭配;与甲鱼 、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增强抗病能力、通肠导便等功效;可与花生、牡蛎、羊肝搭配;与豌豆、黄鳝、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与空心菜、果汁、枣相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 春天三色卷热量373 千卡
  • 脂肪113.61 克
  • 蛋白质32.02 克
  • 碳水化合物170.37 克
  • 216 毫克
  • 376 毫克
  • 4.21 毫克
  • 694 毫克

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