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鲍鱼焖鸡

鲍鱼焖鸡的热量和减肥功效

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鲍鱼焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿905千卡181千卡16克13克
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
辣椒628千卡295千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1278鲍鱼焖鸡热量/卡路里2191千卡
长笛 热量2191千卡,相当于长笛1096分钟消耗的热量...120

鲍鱼焖鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(500克)、鲍鱼(10只)、辣椒(少许)、花椒(少许)、料酒(少许)、酱油(少许)、白糖(少许)、盐(少许)、生姜(少许)
鲍鱼焖鸡的做法图解1

1/6. 本人五行缺肉,故在原材料方面直接选择了肉多多鸡腿

鲍鱼焖鸡的做法图解2

2/6. 新鲜鲍鱼,洗净,背面十字花

鲍鱼焖鸡的做法图解3

3/6. 油锅,烧热,放入花椒,生姜,辣椒爆香

鲍鱼焖鸡的做法图解4

4/6. 放入食材爆炒

鲍鱼焖鸡的做法图解5

5/6. 放入料酒,酱油,八角,加水,小火,焖20分钟

鲍鱼焖鸡的做法图解6

6/6. 加糖,盐,大火收汁

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、提高免疫力、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、滋阴潜阳、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与仔鸡、鸡肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与娃娃菜、圆白菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、促进唾液分泌等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 鲍鱼焖鸡热量2191 千卡
  • 脂肪35.55 克
  • 蛋白质60.12 克
  • 碳水化合物282.37 克
  • 18200.5 毫克
  • 1084 毫克
  • 50.5 毫克
  • 2425 毫克

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