| 家常快手凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 363克 | 家常快手凉拌菠菜热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于扭腰23分钟消耗的热量...356 | |||||
家常快手凉拌菠菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、盐（适量）、蚝油（小半勺）、五香粉（一点点）、鸡精（一点点）、酱油（两勺）、醋（适量）、自做辣椒油（一勺）
1/5. 菠菜洗干净
2/5. 锅内放水，放一勺盐烧开，然后把菠菜放进去烫水。菠菜变软变色就要捞出。注意，菠菜放进去就要迅速搅下，因为菠菜一烫就变色，省的有的烫过头，有的还没熟。
3/5. 然后捞出，迅速过凉水。这样颜色能好看点。然后轻微攥干水分就行。
4/5. 现在就可以调一碗料汁，根据菠菜的多少自己口味调就好，小半勺盐，两勺酱油，一点点耗油，一点五香粉，一点鸡精，一勺香油，一勺辣椒油。
5/5. 拌好就可以了
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、增进健康等功效；可与胡萝卜、海带、猪血搭配；与猪里脊肉、银耳、黄豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、抗癌等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 家常快手凉拌菠菜热量138 千卡
- 脂肪18.81 克
- 蛋白质36.76 克
- 碳水化合物136.79 克
- 钠53138.5 毫克
- 钙1178 毫克
- 铁51.85 毫克
- 钾956 毫克