| 蒜泥麦蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 91克 | 蒜泥麦蒿热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于舞厅68分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜泥麦蒿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
麦蒿（500克）、大蒜（3粒）、盐（3克）、芝麻油（3毫升）
1/3. 将挖来的麦蒿择去黄叶老根，清洗干净。蒜压成泥。
2/3. 锅中加水烧开，放少许盐，将洗净的麦蒿放入烫1分钟左右，捞出过凉水，清洗两遍。
3/3. 清洗好的麦蒿挤干水分抖散装盘，加入盐，蒜泥，淋上芝麻油即可上桌，吃时拌匀。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾胃、防肿瘤等功效；可与生菜、粳米、醋搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、生津通乳、延年益寿等功效；
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营养信息
- 蒜泥麦蒿热量305 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.5 克
- 钠10052.7 毫克
- 钙107 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾312 毫克