| 济南把子肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 济南把子肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于铺瓷砖564分钟消耗的热量...270 | |||||
济南把子肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、酱油（适量）
1/12. 选择肥瘦相间的三层五花肉。
2/12. 锅子烧水，将葱姜八角放入。
3/12. 将五花肉放入锅内，焯水。
4/12. 捞出，洗净表现的血沫。
5/12. 切长约10厘米，厚约0.5厘米的片。
6/12. 小葱打结，平铺坛子底部。
7/12. 姜片放入。
8/12. 将猪肉片码在坛子内。
9/12. 倒入酱油。（约占三分之一，太多了会咸）
10/12. 放入冰糖和八角，倒入清水（可以和肉持平）。
11/12. 开火，烧开，转小火，慢炖2小时左右。
12/12. 火候到了，关火，将肉取出，关火即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与南瓜、洋葱、丝瓜搭配；与杏仁、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 济南把子肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克