素炒土豆丝的热量和减肥功效

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素炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	190千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	37千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	6千卡	128千卡	4.5克	0.2克
豆油	克	180千卡	899千卡	0克	99.9克
葱	克	3千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	2千卡	46千卡	1.3克	0.6克
酱油	克	5千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	404克	素炒土豆丝热量/卡路里427千卡
热量427千卡，相当于打字285分钟消耗的热量...90

素炒土豆丝的做法共1个步骤

土豆（250克）、胡萝卜（100克）、葱（10克）、姜（5克）、大蒜（5克）、豆油（20克）、盐（6克）、酱油（8克）

1/1. 锅底倒入豆油，油热后葱姜蒜酱油炒香，倒入丝翻炒，加盐，出锅

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容养颜、调中等功效；可与豆角、黄瓜、肥牛搭配；与香雀、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、下气等功效；可与蜂蜜、西瓜、菠菜搭配；与柚子、辣椒、山药相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、预防高血压等功效；可与牛腱子肉、五花牛肉、里脊牛肉搭配；与红枣、油皮、大枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防癌症、排毒清肠等功效；可与莴笋、排骨、五花肉搭配；与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；