| 泡椒酸菜土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 780克 | 泡椒酸菜土豆片热量/卡路里409千卡 | |||
1/2. 土豆切片泡水,我喜欢吃脆一点的,酸菜、泡椒切段,大蒜切片
2/2. 热锅冷油炒香蒜片,然后放入泡椒酸菜炒香,再加入土豆片翻炒,放盐,加水,水刚刚没过土豆片就好,熟了就可以吃了,起锅之前加点味精。我做的都会有些汁,汁的味道还不错
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容护肤、和中养胃等功效;可与肥牛、牛腩、豇豆搭配;与石榴、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、加速新陈代谢、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、海虾、苦瓜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、提高免疫力、消食等功效;可与鸭子、腊鸭腿、老鸭搭配;与青梅果脯、青梅、柿饼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、清肠道、改善肝功能等功效;可与武昌鱼、洋葱、猪肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、促消化等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;