| 干炸鲜蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 359克 | 干炸鲜蘑热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于跑步140分钟消耗的热量...480 | |||||
干炸鲜蘑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜蘑（250克）、鸡蛋（一个）、孜然粉（适量）、盐（适量）、面粉（适量）
1/6. 蘑菇撕成丝，洗净待用
2/6. 面粉，鸡蛋，孜然粉，盐，活成糊状
3/6. 我懒，就活到一起了，也可以一个一个沾
4/6. 油烧开下锅炸至金黄色
5/6. 捞出，沥干油
6/6. 装盘就OK了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆、生菜、银鱼搭配；与糖精、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸鲜蘑热量1116 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物106.52 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克