| 火腿腐皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 870克 | 火腿腐皮卷热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于拳击150分钟消耗的热量...360 | |||||
火腿腐皮卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 材料：片状火腿1包，豆腐皮1张，青、红椒1个，洋葱半个、小葱1颗，娃娃菜半颗，金针菇适量。
2/11. 调味料：辣椒粉、花椒粉、咖哩粉、黑胡椒粉稍许。
3/11. 豆腐皮切成比火腿片稍微宽一点的长方形片（大概8厘米×3.5厘米）。
4/11. 菜料：青红椒、洋葱、娃娃菜、小葱、切丝、火腿片豆腐皮片备好
5/11. 火腿片、豆腐皮叠在一起再置于菜板上。
6/11. 把材料放在豆腐皮、火腿上，菜料上撒稍许盐调味
7/11. 火腿片、豆腐皮卷起来用牙签固定。
8/11. 做好的火腿豆腐皮卷。
9/11. 电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷。
10/11. 煎至两面金黄、菜料变软，撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。
11/11. 成盘上桌，诱人呀
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、保护心脏、清热润肺等功效；可与猪五花腩、紫叶生菜、猪硬肋肉搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、镇痛、降血糖等功效；可与黑木耳、猪肝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促消化、杀菌等功效；可与羊肉、羊排、火腿搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、通利肠胃、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿腐皮卷热量900 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质63.8 克
- 碳水化合物53.84 克
- 钠311.1 毫克
- 钙307 毫克
- 铁18.01 毫克
- 钾1729 毫克