| 超好吃的菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 1270克 | 超好吃的菠萝饭热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡，相当于舞厅339分钟消耗的热量...270 | |||||
超好吃的菠萝饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 菠萝刷洗干净
2/13. 菠萝从三分之二处劈开(我家的案板是传统的木质案板，用了好几年了，不用在意啊)
3/13. 一勺盐加入凉开水或纯净水化开
4/13. 不带叶子的那半切成丁，泡在盐水里。
5/13. 鸡腿，因为是冷冻，所以泡在水里化冻。冷藏或者新鲜的鸡腿可以直接用。
6/13. 鸡腿，在根部用刀划一圈，再在肉多的地方深深的切一道，向两边剥。剥下来的肉切丁或切块，加一点点冰糖老抽，一点盐。拌匀，腌制20分钟。
7/13. 另外一半把果肉挖出来，和菠萝丁泡在一起。(我用的挖球器，不过后来发现还是勺子好用)
8/13. 胡萝卜，洋葱切丁，再切一些葱末。(我没有拍洋葱)
9/13. 锅烧热，倒油。二三成热就下鸡肉，炒至半熟，倒入洋葱胡萝卜丁，翻炒均匀，在加一点老抽，一些生抽，翻匀。炒至洋葱透明。
10/13. 菠萝捞出来，沥干水。倒入菠萝，拌匀。炒一会儿，不用太经常翻动，收收汁。撒一点糖。盛出来。
11/13. 刷干净锅，加一点油，立刻放入米饭炒散后撒一些葱末，炒匀。倒入之前炒好的菠萝，炒匀出锅。
12/13. 盛入之前挖好的菠萝壳，搞定！
13/13. 成品?
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止泻、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、大蒜、五花肉搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、下气等功效；可与菠菜、羊排、比目鱼搭配；与白萝卜、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、美容、利尿等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与萝卜、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超好吃的菠萝饭热量1527 千卡
- 脂肪13.72 克
- 蛋白质21.64 克
- 碳水化合物57.26 克
- 钠131.4 毫克
- 钙49 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾527 毫克