| 葱油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鲜奶 | 克 | 40千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 572克 | 葱油曲奇热量/卡路里2746千卡 | |||
 热量2746千卡，相当于踮脚572分钟消耗的热量...288 | |||||
葱油曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、花生油（70克）、白糖（70克）、低粉（260克）、鸡精（2克）、葱花（70克）、鲜奶（70克）、盐（5克）
1/8. 黄油取出放软化，加入糖，盐，鸡精。
2/8. 混合在一起，打发。将黄油打发体积变大，颜色变淡黄。
3/8. 分3次加入花生油打发，搅拌至完全融合。
4/8. 分次加入鲜奶，搅拌透彻。
5/8. 加入葱花拌匀。
6/8. 筛入低筋面粉。
7/8. 搅拌均匀后成曲奇面团。
8/8. 将面团装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，170度烤25分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、抗衰老、抗老化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 葱油曲奇热量2746 千卡
- 脂肪205.3 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物216.7 克
- 钠45.2 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾171 毫克