| 香喷喷手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1106克 | 香喷喷手擀面热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于上下蹲386分钟消耗的热量...240 | |||||
香喷喷手擀面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、胡萝卜（适量）、火腿（适量）、青菜（适量）、鸡蛋（适量）、鸡粉（适量）、黑胡椒（适量）、一品鲜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、番茄（适量）、葱蒜（适量）
1/5. 面粉和冷水和成稍微略硬的面团。
2/5. 葱蒜切碎备用，胡萝卜切薄片，番茄切小块，火腿切小块。
3/5. 锅烧热后，加入油，油烧热放入葱蒜末，出香味后加入胡萝卜片轻轻翻炒，加入番茄，待番茄炒成糊状后加入水。
4/5. 在烧汤的这个过程中，将面团分三小份，取一小份擀成薄片，卷起来，用刀切成自己喜欢的宽度。撒上面粉备用。剩下两小块做一样的工作。
5/5. 汤煮沸后加入面条，一分钟后加入少许一品鲜酱油，鸡粉，白糖。加入火腿和黑胡椒。鸡蛋打散，倒入锅内，快速搅拌，待面条快要煮熟时，加入盐和青菜。煮2分钟后出锅～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、消食等功效；可与鳕鱼、香菇、羊排搭配；与辣椒、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与南瓜、洋葱、蘑菇搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效；可与生菜、银鱼、苋菜搭配；与桔子、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香喷喷手擀面热量1542 千卡
- 脂肪25.62 克
- 蛋白质59.93 克
- 碳水化合物237.55 克
- 钠12340.9 毫克
- 钙289 毫克
- 铁9.56 毫克
- 钾1026 毫克