| 蒜台炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 525克 | 蒜台炒菜花热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于缝衣服611分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜台炒菜花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、蒜台（适量）、食用油（适量）、盐（1勺）、酱油（适量）、十三香（适量）、香油（1滴）、生抽（适量）、大葱（半颗）、姜（1片）
1/2. 蒜台切成小段洗净备用，菜花掰成小瓣洗净，用水焯3分钟捞出备用。
2/2. 锅里放油、葱花、姜丝、菜花、蒜台、盐、酱油、生抽、香油、十三香炒熟即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿通便、提高免疫力等功效；可与牛肉酱、圣女果、猪里脊肉搭配；与牛奶、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
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营养信息
- 蒜台炒菜花热量917 千卡
- 脂肪209.45 克
- 蛋白质18.24 克
- 碳水化合物111.91 克
- 钠15837.2 毫克
- 钙206 毫克
- 铁15.72 毫克
- 钾933.3 毫克