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东北家常菜-地三鲜

东北家常菜-地三鲜的热量和减肥功效

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东北家常菜-地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量911东北家常菜-地三鲜热量/卡路里571千卡
拖地板 热量571千卡,相当于拖地板163分钟消耗的热量...210

东北家常菜-地三鲜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

青椒(一个)、茄子(2根)、土豆(一个)、生抽(适量)、酱油(适量)、盐(少许)、白糖(适量)、水淀粉(少量)
东北家常菜-地三鲜的做法图解1

1/8. 茄子切滚刀块加盐放半个小时后,用力挤出茄子里的水分,就没那么爱吸油了。

东北家常菜-地三鲜的做法图解2

2/8. 辣椒切片。

东北家常菜-地三鲜的做法图解3

3/8. 土豆切滚刀块,和挤出水的茄子依次下锅煎金黄色乘出。小火煎,不要着急。

东北家常菜-地三鲜的做法图解4

4/8. 葱姜蒜依次切好备用,所有的调料活成汁备用。

东北家常菜-地三鲜的做法图解5

5/8. 热锅凉油放入葱姜蒜煸炒,爆香,下入青椒翻炒一会。

东北家常菜-地三鲜的做法图解6

6/8. 再放入茄子土豆煸炒。

东北家常菜-地三鲜的做法图解7

7/8. 最后加入调料汁收汁。

东北家常菜-地三鲜的做法图解8

8/8. 好啦!出锅开吃。

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、健胃消食、防感冒等功效;可与鸡蛋、糙米、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、养阴补虚、健脾等功效;可与火腿、蛋黄、辣椒搭配;与螃蟹、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、益气、宽肠通便等功效;可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配;与石榴、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 东北家常菜-地三鲜热量571 千卡
  • 脂肪0.94 克
  • 蛋白质16.74 克
  • 碳水化合物166.16 克
  • 15832.76 毫克
  • 167 毫克
  • 13.4 毫克
  • 1182 毫克

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