炝拌木耳的热量和减肥功效

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炝拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
木耳	克	63千卡	25千卡	0.48克	0.04克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
麻油	克	168千卡	886千卡	0克	100克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	610克	炝拌木耳热量/卡路里632千卡
热量632千卡，相当于盖屋顶105分钟消耗的热量...360

炝拌木耳的做法共3个步骤

木耳（250克）、红椒（两个）、香菜（两根）、醋（一勺）、洋葱（少许）、生抽（一勺）、白糖（一勺）、麻油（一勺）

1/3. 水发黑木耳，在开水中汆五分钟左右，捞起备用

2/3. 热油锅加少许花椒，将洋葱煸香

3/3. 木耳上加一勺白糖，一勺醋（我加的小支香妃醋），一勺生抽，将锅中热油连同洋葱淋至木耳上，拌匀加入香菜和红椒（爱吃辣的可把红椒先煸一下，还可再加点辣椒油）

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、预防便秘、清肠胃等功效；可与枣、海蜇皮、海蜇头搭配；与红螺、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、祛风湿、帮助消化等功效；可与明虾、花菜、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃醒脾、和胃调中等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与黄瓜、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、帮助消化、调解血液等功效；可与姜、大蒜、黄瓜搭配；与豌豆、小米、小白菜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、降血压等功效；可与火腿、小米、猪骨搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；