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葱爆肥牛

葱爆肥牛的热量和减肥功效

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葱爆肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥牛片250千卡125千卡17.8克2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量827葱爆肥牛热量/卡路里469千卡
小轮自行车 热量469千卡,相当于小轮自行车55分钟消耗的热量...510

葱爆肥牛的做法共4个步骤

食材主料/辅料

肥牛片(200克)、大葱(一根)、洋葱(少许)、调料:盐,生抽,糖,孜然粉(各一小勺)、香菜(几根)、香菇(五片)、红辣椒(两根)
葱爆肥牛的做法图解1

1/4. 大葱切段,洋葱切粗丝,香菜小段,香菇切丝,红辣椒切小段备用

葱爆肥牛的做法图解2

2/4. 将肥牛片于沸水中汆一下,备用

葱爆肥牛的做法图解3

3/4. 热油,加大葱和洋葱焙香,入香菇焙熟后将汆熟的肥牛下锅一起煸炒。三五分钟肥牛出油加调料:小勺盐,一勺生抽,少许白糖

葱爆肥牛的做法图解4

4/4. 出锅前洒上孜然粉,香菜,红椒装盘。ps如果爱吃辣的建议红椒和大葱一起就可以入锅煸香。

食材功效信息

肥牛片的热量125千卡(每100克);具有强筋骨、化痰息风、抗衰老等功效;可与香芋、葱、洋葱搭配;与栗子、红螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、缓疲劳、发汗等功效;可与樱桃、基围虾、豆豉搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、帮助消化、防癌等功效;可与猪肝、苦瓜、排骨搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、消食下气、促进胃肠蠕动等功效;可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配;与猪肝、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防治肿瘤、预防佝偻病等功效;可与草鱼、木耳菜、豇豆搭配;与河蟹、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葱爆肥牛热量469 千卡
  • 脂肪3.23 克
  • 蛋白质26.47 克
  • 碳水化合物35.46 克
  • 327.8 毫克
  • 104 毫克
  • 4.82 毫克
  • 1086 毫克

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