牛排的热量和减肥功效

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牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
牛排	克	375千卡	125千卡	19.97克	3.89克
意大利面	克	81千卡	54千卡	1.54克	1.4克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
黑胡椒酱	克	60千卡	126千卡	4.60克	0克
红酒	克	93千卡	69千卡	0.2克	0克
总量	1472克	牛排热量/卡路里942千卡
热量942千卡，相当于看书725分钟消耗的热量...78

牛排的做法共5个步骤

大蒜（4-5片）、洋葱（半个）、胡萝卜（1个）、西兰花（6块）、西红柿（半个）、牛排（300克）、意大利面（150克）、豆瓣酱（2勺）、番茄酱（2勺）、黑胡椒酱（2包）、黄油或橄榄油（若干）、红酒（2勺）

1/5. 第一次上传这个，没拍步骤照片。菜鸟级别还请见谅。文字描述吧！
胡萝卜切片，西兰花切块，蒸锅蒸熟摆盆，可以用小番茄切开摆盆装饰

2/5. 一个锅烧水，水开后放入意大利面，另一个炒锅热锅倒入橄榄油后，把切好的大蒜末和洋葱倒入锅翻炒至香味，放入两勺豆瓣酱和两勺番茄酱炒匀后出锅备用

3/5. 面条煮熟后捞出沥水，然后拌入刚才做的洋葱豆瓣酱拌面装盆

4/5. 炒锅里放黄油融化后开始煎牛排，煎的时候可以用小刀划花纹，一面煎好后翻面，同样用刀划一下后倒入几勺红酒入味

5/5. 牛排煎好后入盆，最后一步黑胡椒酱锅里炒热融化后浇到牛排上，大功告成！
简单方便又美味，黑胡椒酱可以自做也可以买现成的

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促消化、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、马齿苋、粳米搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、提神等功效；可与苹果、羊肉、鸡蛋搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与西兰花、香菇、莴笋搭配；与白酒、杏、柚子相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、清热解渴等功效；可与牛肉、鸡肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、生津止渴等功效；可与鲫鱼、卷心菜、蜂蜜搭配；与河蟹、河蚌、鱼干相克，同食可能会引起不适；