| 香蕉果仁麦芬,低卡营养又美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香蕉 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 巴旦木 | 克 | 58千卡 | 576千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 521克 | 香蕉果仁麦芬,低卡营养又美味热量/卡路里1197千卡 | |||
1/8. 面粉中加入苏打粉与泡打粉搅拌均匀。在另一个打蛋盆中把鸡蛋打散,加入糖粉搅拌均匀。
2/8. 蛋液中放入橄榄油,搅拌均匀。
3/8. 香蕉捣成泥,放入蛋液中搅拌均匀。
4/8. 三分之一的面粉筛入香蕉蛋液中,加入二分之一的牛奶,搅拌均匀。
5/8. 加入剩下的面粉过筛与剩下的牛奶,再次搅拌均匀。
6/8. 最后加入葡萄干。
7/8. 把面糊糊分入马芬杯中,想做蘑菇型就倒9分满,做普通的就倒6分满。
8/8. 烤箱190度预热,190度烘烤25分钟左右。烘烤结束后用牙签插入蛋糕中检验是否烤熟了,不粘碎屑即熟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止烦渴、生津止渴、大便秘结等功效;可与国光苹果、牛奶、李子搭配;与酸奶、香芋、芋头相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止痒、补虚强体、预防动脉硬化等功效;可与豆浆、马蹄、枣搭配;与山鸡、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
巴旦木的热量576千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、暖肾、缓解神经衰弱等功效;可与虾仁、蜂蜜、糯米搭配;与虾、白开水、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;