| 香煎排骨米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1432克 | 香煎排骨米饭热量/卡路里2138千卡 | |||
 热量2138千卡，相当于背部训练611分钟消耗的热量...210 | |||||
香煎排骨米饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（250克）、排骨（250克）、土豆（1个）、洋葱（半个）、芫荽（少许）、柠檬（1个）、大蒜（2个）
1/5. 备料：大米洗净晾干、排骨切小块（腌制调料粉15～30分钟）、土豆刨丝、洋葱切细丝、西红柿切块、芫荽少许洗净。
2/5. 锅里倒入少许油，油热后倒入大米、蒜瓣，加适量盐翻炒（盐的把握看个人口味），直到炒出大蒜的香味（2～3分钟），滴入柠檬汁（要闻到柠檬的清香），继续翻炒1分钟，出锅倒入电饭煲，加水煮成干饭。
3/5. 使用平底锅，少量油煎排骨，大火下锅，小火慢慢煎。需反复翻动排骨，直至煎出褐色出锅滤油。
4/5. 油锅下土豆丝和洋葱煸炒一会儿，加入少许盐、醋。
5/5. 装盘～（米饭上可以撒些芝麻更好看）
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、活血祛瘀、提高免疫力等功效；可与红薯、胡萝卜、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效；可与紫菜、山楂、萝卜搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、补充营养、减肥等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与石榴、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、祛痰利尿、预防高血压等功效；可与火腿、猪肝、猪骨搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎排骨米饭热量2138 千卡
- 脂肪27.09 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物145.15 克
- 钠101.9 毫克
- 钙1059 毫克
- 铁51.69 毫克
- 钾1842 毫克