| 酱香莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 803克 | 酱香莲藕热量/卡路里1175千卡 | |||

1/4. 锅里倒点油,把辣椒,葱,生姜,切丁,炒出香味。

2/4. 把切好的莲藕放进去,炒一会儿,时间我是自己把握的,

3/4. 把,酱油,醋,辣子酱,豆辨酱,五香粉,盐,糖,调制到一个小碗里,再倒进去,就是这个颜色了,再炒一会儿,等莲藕差不多吸收了酱,放芹菜,炒30秒。一是添加点颜色,二是可以不油腻 !

4/4. 出锅咯!!!味道赞赞的!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、改善肠胃、益胃健脾等功效;可与黄鳝、红螺、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、减肥、防感冒等功效;可与白菜、羊肉、鹌鹑搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、镇吐、增进食欲等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效;可与股内牛肉、牛臀肉、牛腱子搭配;与干枣、蜂蜜、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、促进消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;