| 快手早餐-西葫芦蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 快手早餐-西葫芦蛋饼热量/卡路里320千卡 | |||

1/6. 西葫芦切细丝备用

2/6. 50克左右的面粉里打入一个鸡蛋

3/6. 加70-80克左右的水搅拌成糊状

4/6. 加入切好的西葫芦丝,加少许盐和胡椒粉调味

5/6. 平底锅少许油,倒入面糊,转动锅子,让面糊均匀的平铺开来

6/6. 面糊凝固后反面继续煎半分钟左右就可以了
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、除烦止渴、减肥等功效;可与鸡蛋、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、养血发胎等功效;可与韭菜、辣椒、菠菜搭配;与甲鱼 、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;