| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 164克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里654千卡 | |||

1/2. 鲍鱼洗净,表面抹上油和适量盐,每个铺上一块姜(去腥),下面铺上几段小葱(提香),凉水入锅蒸,水开后八分钟即可关火(鲍鱼越多蒸的时间稍微长些)

2/2. 蒸好后摆盘
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血压、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、消毒等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、活血驱寒、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、治疗高血压、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;