| 套花麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 646克 | 套花麻花热量/卡路里2315千卡 | |||

1/10. 取一小块面揉,加些芝麻揉匀

2/10. 用擀面杖将面团擀成圆形薄片

3/10. 将圆片来回折成长方形条状

4/10. 用刀切成2,3厘米宽的条

5/10. 把每个小块拉开成长条,两条放一起,切成自己喜欢的长度

6/10. 在切好的小条中间切出一个小口,从中间将上端的面皮拉出成套花型状

7/10. 摆放好

8/10. 锅内油七八分热下锅炸

9/10. 变色上浮捞上来即可

10/10. 满满的一大盆,小时候的味道
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、解热烦等功效;可与紫菜、海虾、生菜搭配;与消炎片、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、养颜、美容等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与菜花、香椿、橙子相克,同食可能会引起不适;