| 百合木耳蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 百合 | 克 | 50千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 380克 | 百合木耳蒸肉饼热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于触身式橄榄球62分钟消耗的热量...480 | |||||
百合木耳蒸肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、木耳（50克）、百合（30克）、姜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/9. 全部材料大集合.肉.木耳和干百合提前泡发,姜和蒜适量,少许蛋清.
2/9. 把肉,木耳.姜,蒜剁成肉泥
3/9. 少许的生抽和耗油调好.
4/9. 加半个鸡蛋清,和2.3步骤的材料全部拌匀,朝一个方向搅上劲.
5/9. 搅好的肉饼
6/9. 整形成一个圆的.放在盘子上.
7/9. 蒸锅烧开水.水开后蒸8分钟左右.即可起锅
8/9. 这是出锅后的样子,很多汤
9/9. 小心的把盘子里的汤倒进锅里,加水淀粉勾芡,淋在肉饼上即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴润燥、润肠胃等功效；可与南瓜、芦笋、菠萝搭配；与百合、田螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、预防便秘、清肠胃等功效；可与竹笋、枣、海蜇搭配；与鸭肉、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、润燥、防癌等功效；可与粳米、枸杞、竹荪搭配；与排骨、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合木耳蒸肉饼热量492 千卡
- 脂肪6.34 克
- 蛋白质23.98 克
- 碳水化合物47.05 克
- 钠73.2 毫克
- 钙33 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾858 毫克