| 全麦苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 全麦面粉 | 克 | 704千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麦片 | 克 | 122千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 946克 | 全麦苹果蛋糕热量/卡路里2123千卡 | |||

1/13. 原料图

2/13. 面粉、白糖、泡打粉和1/2勺肉桂粉混合均匀

3/13. 黄油微波炉15秒融化

4/13. 加入鸡蛋打散

5/13. 加入牛奶,搅拌均匀

6/13. 将牛奶鸡蛋液倒入混合粉中,加入麦片。用翻拌的方式搅拌成均匀糊状

7/13. 苹果切小丁

8/13. 平底锅中加入两勺蜂蜜,小火加热融化

9/13. 加入苹果丁,1/2勺肉桂粉,微火翻炒5分钟变软

10/13. 模具中抹上一层油,倒入面糊,加上炒好的苹果丁

11/13. 烤箱180°预热

12/13. 烤35-40分钟即可

13/13. 挤上打发的鲜奶油装饰
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、补脑养血、促进胃肠蠕动等功效;可与枸杞、大麦、鱼肉搭配;与胡萝卜、紫甘蓝、海鲜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、改善睡眠等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与白砂糖、酒、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效;可与北极虾、茼蒿、青椒搭配;与茶叶、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益肾、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
麦片的热量405千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;