| 口感超好的重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 667千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 550克 | 口感超好的重芝士蛋糕热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于吹雪机334分钟消耗的热量...270 | |||||
口感超好的重芝士蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 奥利奥饼干去掉夹心，装入保鲜袋中。用擀面杖擀碎。黄油软化。倒入饼干碎搅拌，放入六寸模具压实。我用保鲜袋套着杯子压的。
2/7. 奶油奶酪隔水融化，加入砂糖。用电动打蛋器打至光滑无颗粒。不爱太甜的可以减少一些。
3/7. 加入鸡蛋。搅拌均匀，一个一个加。
4/7. 倒入牛奶。原方里放入80g牛奶。我怕奶味太重放了70g，然后放入40g酸奶。
5/7. 筛入玉米淀粉。搅拌搅拌。
6/7. 我的烤箱温度偏低。我用的烧开的热水倒入烤盘。放在烤箱最下层。然后预热烤箱。
7/7. 预热的同时，拿出模具入模。在模具下面裹两层锡纸。烤箱中层放入烤架，放入蛋糕。我的烤箱温度偏低。给你们参考。我烤了1个小时15分钟。用上下火190度。烤好后不要着急拿出来，在烤箱里焖一焖。然后放入冰箱冷藏一会，就可以开吃了。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、美容护肤等功效；可与辣椒、丝瓜、香椿搭配；与消炎片、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与巧克力、空心菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、治便秘、美容等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口感超好的重芝士蛋糕热量1503 千卡
- 脂肪144.19 克
- 蛋白质32.69 克
- 碳水化合物239.56 克
- 钠780.6 毫克
- 钙621 毫克
- 铁8.77 毫克
- 钾942 毫克