| 蔬菜全麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全麦粉 | 克 | 158千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 720克 | 蔬菜全麦面包热量/卡路里1727千卡 | |||
 热量1727千卡，相当于挖煤288分钟消耗的热量...360 | |||||
蔬菜全麦面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水（180克）、白糖（20克）、玉米油（20毫升）、高筋面粉（270克）、全麦粉（70克）、盐（5克）、胡萝卜青豆玉米（共80克）、洋葱（80克）、酵母（2克）、蛋（一枚）
1/10. 备料
胡萝卜切小丁和青豆、玉米一起在开水锅里煮一分钟捞出沥干水分并用厨房纸吸干水分，洋葱切丁备用
2/10. 面包机桶依次放入水、油，蛋，盐糖分别放两个角落，面粉，面粉中间挖个小洞，放入酵母盖上面粉，启动面包机。
水最好不要一次都放入，留一点，视揉面的情况加减水或面
3/10. 面包机工作揉面。
4/10. 根据面包机撒果料提示放入洋葱青豆玉米胡萝卜
5/10. 几分钟后投料全部揉进面团里，接下来就是面包机自己工作了，发酵，烘烤
6/10. 到点出炉，立马倒出放凉
7/10. 成品
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除热、补虚损、健脾等功效；
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营养信息
- 蔬菜全麦面包热量1727 千卡
- 脂肪114.84 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物261.17 克
- 钠10320.8 毫克
- 钙160 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾427 毫克