| 简单易学的蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 554克 | 简单易学的蒜苔炒肉热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于登山机156分钟消耗的热量...402 | |||||
简单易学的蒜苔炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、蒜苔（1把）、葱花（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、花生油（1勺）、盐（少许）
1/4. 把蒜苔洗干净切成小段备用，葱花姜切丝备用，瘦肉切成细的小条
2/4. 锅里放油，稍多一点，油热后放瘦肉翻炒，一定要炒出香味，然后放入葱花姜
3/4. 等到葱花快炒焦时，倒入蒜苔，不断翻炒，这时会听到叭叭油炸的声音，炸的差不多时倒入一点酱油（味达美最好），翻炒几下放入盐。
4/4. 翻炒时可以随时尝一下软硬，喜欢烂烂的多炒会，最后装盘。这是我刚炒的(^_^)完成
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效；可与莲藕、韭菜、枇杷搭配；与豆类、香菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、治疗便秘、预防动脉硬化等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、增进血行等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 简单易学的蒜苔炒肉热量1045 千卡
- 脂肪107 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物50.1 克
- 钠15868.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁19.8 毫克
- 钾1109 毫克