| 红糖蜜饯枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 488克 | 红糖蜜饯枣糕热量/卡路里1345千卡 | |||

1/11. 按照国际惯例,来一张全家福。

2/11. 蜜饯枣称重。

3/11. 剪碎后泡入牛奶中,放入冰箱冷藏一小时,保证不变质。

4/11. 在一大盆中磕入鸡蛋,加入红糖和白糖,用打蛋器迅速搅拌均匀,打至泡泡由大变小。

5/11. 称低粉、小苏打、泡打粉。过筛至大盆中。

6/11. 筛入面粉后快速翻拌均匀!搅拌至无颗粒~

7/11. 搅拌均匀的面糊

8/11. 烤盘铺上锡纸,刷上油。然后倒上面糊。震动出大气泡~不要倒太满~7分左右即可!170°,25min~

9/11. 成品~烤的时候没注意,有点开裂了~不过不影响口感~

10/11. 颜色非常好看~故意烤的表面色深~

11/11. 内部很漂亮!快来试一下!!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与雪莲果、韭菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效;可与韭菜、茼蒿、玉米搭配;与豆奶、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补虚、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、小米、姜搭配;与牛里脊、牛肉、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;